Сезон клубники в самом разгаре, по этому сегодня я поделюсь с вами рецептом клубничного джема, который станет настоящим украшением вашего стола и отличным дополнением к вашему чаепитию.
Ингредиенты: Клубника — 1 кг Сахар — 1 кг (можно немного меньше, если клубника очень сладкая) Лимонный сок — 2-3 ст. л. (по желанию, но с ним джем будет ярче и кислее) Приготовление: Подготовка клубники: Клубнику перебираем, удаляем плодоножки и моем под проточной водой. Даем ягодам немного обсохнуть, чтобы лишняя влага не мешала. Измельчение: Нарезаем клубнику на небольшие кусочки или пропускаем через блендер до получения однородного пюре. Если хотите сохран