Левая колонка

Татьяна Драчева ( Полецкая)

Последний визит: вчера 07:51

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Драчева ( Полецкая)

вчера 06:21

Поделилась темой

Инга на кухне

Масленица дома: толстенькие дрожжевые блины по семейному рецепту

Масленичная неделя. В этот период хочется баловать семью каждый день блинами. Поэтому блины я пеку небольшими порциями, так, чтобы они съедались за один день. Сегодня у меня блины на дрожжах. Моя мама не признавала блины пресные — только кислые, только на дрожжах. Я пеку блины всегда по её рецепту, только уменьшаю, конечно, количество.

Ингредиенты (на небольшую порцию)
- Молоко — 500 мл
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 2–3 ст. л.
- Соль — ½ ч. л.
- Сливочное масло — 50 г (растопленное)
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Мука — 200–250 г
Для подачи (по желанию):
- Сливочное масло — для смазывания
- Сметана домашняя — по вкусу
- Сахар — для посыпки
-

Масленица дома: толстенькие дрожжевые блины по семейному рецепту - 5359682188189

Татьяна Драчева ( Полецкая)

16 фев

Поделилась темой

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Если готовлю пирожки на сковороде, то делаю вот такое тесто

В пакете оно может стоять в холодильнике до 3 дней и готово уже через час. А пирожки какие вкусные получаются!
Рецепт:
Молоко — 500 мл
Рецепт:
Мука пшеничная — 550-650 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Дрожжи сырые — 22 г (сухие 11 г)
Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития

01:43

Если тесто на пирожки, то только такое, и вот почему.

117 949 просмотров

Татьяна Драчева ( Полецкая)

15 фев

Поделилась темой

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Если я пеку блины, то ТОЛЬКО так... рассказываю почему...

Я пекла их десятками способов, но в итоге остановилась на этом единственном и неповторимом. Почему? Потому что он идеален. Тонкие, ажурные, нежные — они получаются всегда, и я не меняю эту формулу ни при каких обстоятельствах. Если вы ищете свой «тот самый» рецепт, возможно, ваш поиск окончен!
У каждой хозяйки есть свой, выверенный до грамма рецепт, который никогда не подводит. Тот самый, который всегда получается, даже если делать его утром в спешке или вечером после работы.