екатерина Никитина

Черную смородину можно назвать одной из самых «удобных» ягод для создания густого варенья — при небольшой порции сахара и короткой термообработке можно получить отменное лакомство на зиму. Но в данном ре...

Для действительно вкусного и яркого по цвету лечо выбирайте сочный, мясистый перец красных кубовидных сортов. Если и добавляете для большего объема/выхода бледную Белозерку, Капи или другие тонкостенные сладкие...

Правильно подобранный соус способен изменить в лучшую сторону вкус блюда, подчеркнуть его, придать ему сливочный или томатный аромат. Сегодня рассмотрим сметанный соус для макарон.В классическом варианте макаронные изделия пос...

Острая аджика из помидоров, пожалуй, самый лучший соус для подачи к запеченному, отварному или жареному мясу. Она настолько идеально подчеркивает его вкус, что можно даже простить отсутствие гарнира у такого блюда.Со...

Приготовить соус из помидоров очень просто. Если томаты домашние, мясистые, сладкие и вкусные - соус получится соответствующим.Для приготовления будем использовать несколько видов помидоров, но можно обойтись ...