
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
0 комментариев
60 раз поделились
328 классов
- Класс
Поделилась видео
03:53
61 комментарий
484 раза поделились
11K классов
- Класс
Поделилась темой
Шоколадный рулет «Прага»
Ингредиенты для бисквита:• Яйца — 3 шт
• Сахар — 90 г
• Какао — 15 г
• Мука — 75 г
• Щепотка соли
Для крема:
• Молоко — 150 мл
• Кукурузный крахмал — 15 г
• Сахар — 60 г
• Масло (или сливки 33%) — 100 г
• Какао — 5 г (1 ч. л. с горкой)
Для глазури:
• Тёмный шоколад — 50 г
• Масло — 20 г
Приготовление
1. Бисквит:
Взбейте яйца с солью, постепенно добавляя сахар, до густой пены.
Просейте муку с какао и аккуратно введите в яичную смесь.
Выложите тесто на противень (30×40 см), застеленный пергаментом.
Выпекайте 10–15 минут при 180°C.
Ещё горячий бисквит сверните рулетом вместе с бумагой. Остудите.
2. Крем:
Смешайте молоко, сахар и крахмал, нагрейте до загустения, п
46 комментариев
452 раза поделились
3.1K классов
Поделилась видео
00:47
0 комментариев
5 раз поделились
708 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
281
- Александр ГенераловХабаровск
- Гивия Родовая Силад. Сомово (Троснянский район)
- Степан ТереховХабаровск
1517
- Пригодится в хозяйстве110224 подписчика
- Любимый Василек Ивановский трикотаж33889 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163491 подписчик
- 1001 и рецепт206711 подписчиков