татьяна Рудая

Вы перестали есть жирное, убрали из рациона красное мясо и пьёте по два литра воды в день. Но суставы всё равно болят по утрам, а анализ крови снова показывает повышенную мочевую кислоту. Знакомо? Дело не в том, что вы делаете что-то не так. Стандартные советы «питайтесь правильно» не учитывают несколько важных вещей, особенно для людей старше 45 лет. Разберёмся, почему одного «правильного питания» часто недостаточно и какие именно продукты помогают держать мочевую кислоту под контролем. Это самое распространённое заблуждение. Многие считают, что мочевая кислота повышается только из-за мяса и субпродуктов. На самом деле организм сам вырабатывает около 80% мочевой кислоты, это побочный продукт распада клеток. Ещё 20% поступают с едой. Поэтому даже при строгой диете уровень кислоты может оставаться высоким. Почему люди верят в этот миф? Потому что врачи действительно рекомендуют ограничить пурины, вещества, из которых и образуется мочевая кислота. Пурины много в мясе, рыбе, бобовых. Логи