светлана🍃🌸 💫• литвякова(воронкова)🍃🌸

Хлеб на сковороде

Недавно решила испечь хлеб прямо на сковороде — без духовки, без лишних хлопот. И знаете что? Получился невероятно мягкий, воздушный хлебушек, с золотистой корочкой!
Ингредиенты:
Мука — 1 кг
Дрожжи — 1 ст.л.
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 1 ст.л.
Вода теплая — 600 мл
Растительное масло — 2–3 ст.л.
Готовим:
В миске смешиваем муку, дрожжи, сахар и соль.
Вливаем воду, перемешиваем ложкой, затем вымешиваем руками до мягкого, эластичного состояния.
Добавляем растительное масло, вымешиваем ещё раз.
Смазываем чашку маслом, кладём тесто, смазываем его сверху маслом, накрываем крышкой и оставляем в тёплом месте для подъёма.
После подъёма тесто обминаем и снова оставляем подниматься.