Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
05:11
vkvideo.ru
7 комментариев
10 раз поделились
170 классов
Поделилась заметкой
02:57
4 комментария
17 раз поделились
287 классов
- Класс
поделилась публикацией
Хрустящий хворост.
Рецепт хрустящего хвороста на молоке: Ингредиенты: Шаги приготовления: Для более насыщенного аромата можно добавить в тесто ванильный сахар или цедру лимона. Хворост лучше всего подавать в день приготовления, так как он наиболее хрустящий сразу после жарки. Ингредиенты: Приготовление: Подавать хворост можно горячим или полностью остывшим.
Толщина теста. Чем тоньше раскатано тесто, тем более хрустящим получится хворост.
Отдых теста. После замеса дайте тесту отдохнуть 30–40 минут. За это время сода подействует, тесто станет мягче и легче раскатывается.
Температура масла. Масло для фритюра должно быть хорошо разогретым. Жарить нужно на среднем огне, чтобы хворост не пригорел.
Обсушивание. Обязательно выкладывайте готовый хворост на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла. Это поможет сохранить хрусткость даже после остывания.
Некоторые рецепты включают в состав водку или коньяк для дополнительной хрустящей корочки и нежности теста. Однако это необязательный ингредиент. Для п
Показать еще
83 комментария
435 раз поделились
9K классов
- Класс
Поделилась темой
Мы помним!
...1 комментарий
1 раз поделились
53 класса
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
53
- Светлана -Тутадзе-Любецкаяг. Североморск (Мурманская область)
- Раиса ШахрайКрасноярск
- Светлана ПролецкаяКрасноярск
42
- УГОЛОК МОЕЙ ДУШИ.19189 подписчиков
- Ирбей (Ирбейский район.Красноярский край.)9919 подписчиков
- Советы для здоровья183712 подписчиков
- Звездные Сплетни208419 подписчиков
- НА КУХНЕ У АНИ19933 подписчика
Правая колонка