Надежда Щеголева

На Пасху на Руси пекли не только куличи, но всевозможные бабы: тюлевую, кружевную, лимонную, пуховую, нежную… Пекли бабы из бисквитного или сдобно-дрожжевого теста, в состав которого входило большое количество куриных яиц. От куличей они отличались, в первую очередь, своей особой воздушностью, невесомостью, а так же тем, что после охлаждения бабы зачастую пропитывали сахарным сиропом, хотя пропитка не являлась обязательной, поэтому готовили и с пропиткой, и без. Попробуйте! Для рецепта вам понадобится: 300 г пшеничной муки 4 г сухих дрожжей 150 г молока или сливок 7 желтков 75 г сливочного масла 50 г сахара 1/4 чайной ложки соли духи для теста по вашему вкусу (я добавила несколько капель ванильной эссенции) Для рецепта я использовала 2 куличные формы с диаметром донышка 12 см, высота бортов так же 12 см. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сухие дрожжи разведите в теплом молоке. В отдельную миску отложите примерно половину всей необходимой по рецепту муки, добавьте дрожжевой раствор, размешайте до обр

Рецепт, который вас удивит... На самом деле это один из самых сочных, вкусных и простых десертов, который только можно приготовить дома. Главный секрет здесь — даже не в моркови, а в правильном подходе к тесту и выбору крема. Этот рецепт отлично подходит для тех, кто любит домашнюю выпечку, но не хочет возиться со сложными бисквитами. Он получается неизменно хорошо, даже у начинающих кулинаров. А главное — ингредиенты для него почти всегда есть под рукой. Основное преимущество этого торта — его структура. Благодаря моркови, мякиш получается влажным и плотным, он не черствеет дня два (если, конечно, торт столько простоит). В готовом изделии овощ совершенно не чувствуется на вкус, зато дает приятную сладость и красивый оранжевый оттенок. К тому же, это отличный способ разнообразить домашнее чаепитие. Торт не требует сложного декора, выглядит нарядно, а готовится быстрее классического «Наполеона» или медовика. Время приготовления: 1 час 20 минут + время на пропитку. Ингредиенты для коржа

Всем здравствуйте. Сегодня предлагаю приготовить на мой взгляд - самый простой рецепт медовика не нужно раскатывать коржи, готовить на паровой бане. Всё делаем максимально просто и быстро. А торт получается очень нежный, мягкий, сочный, и очень-очень вкусный. ✔ Сотрудничество: justeda18@gmail.com ✔ Подписывайтесь на Канал в МАХ ✔Поддержать автора🍩 : Донат ✔Список ингредиентов вы найдете в конце⤵ ✔Заходите в мой Телеграм канал, там вы найдете рецепты в видеоформате: https://t.me/vkusnayaistoriya Сразу включаю духовку разогреваться при температуре 180° градусов. В чашу миксера разбиваю пять яиц, добавляю щепотку соли. 200 г сахара, щепотку ванилина. Взбиваю миксером в течение 4-5 минут на средних оборотах, до светлой пышной массы. Затем добавляю 150 г растопленного и охлаждённого сливочного масла. 200 г мёда. Взбиваю до однородной консистенции около одной минуты, на средних оборотах. Добавляю 360 г просеянной муки и 10 г разрыхлителя. Перемешиваю до однородности. Тесто готово. Противе

Таких нежных кексиков я никогда еще не покупала в магазине. Всегда готовлю только сама. Нереально вкусный и гениально простой рецепт. Всего 5 минут на подготовку и они уже в духовке. Изумительная выпечка к чаю на скорую руку. Друзья, сегодня печем домашнюю вкуснятину к чаю. Зачем покупать, если это можно сделать дома, причем в разы вкуснее и существенно дешевле. Короткий видео рецепт уже есть на нашем канале в Максе. Если вам больше нравится смотреть, а не читать, милости просим. Вот он 👇 Кексы И там, кстати, у нас еще выходят рецепты, по которым мы готовим не для съемок. Есть еще много чего личного и не только про еду. Итак, начнем готовить пошагово. Все это у нас займет действительно не более 5 минут. А после этого останется всего-лишь понаблюдать, как наш шедевр стоит в духовке. Ну, и немного украшательства, что тоже делается максимально просто и быстро. Берем яйца, добавляем в них обычный и ванильный сахар. Взбиваем миксером или ручным венчиком до растворения крупинок. Затем влива

Постный морковный пирог — это не просто выпечка без яиц и молока. Это ароматный, мягкий, влажный десерт, который получается с первого раза даже у новичков. Я часто готовлю его в пост, к чаю или когда хочется чего-то домашнего и полезного. И сегодня раскрываю все секреты, чтобы у вас он получился идеально. В статье вы найдете: Поисковые запросы, по которым вы, скорее всего, сюда пришли: постный морковный пирог в духовке, простой рецепт морковного пирога без яиц, влажный морковный пирог, постная выпечка к чаю. Главный плюс — он долго не черствеет. Это классический, проверенный рецепт. Вам понадобится: Совет от меня: если хотите более полезный вариант — замените 50 г муки на цельнозерновую. В глубокой миске соедините: воду Перемешайте до растворения сахара. Добавьте уксус или лимонный сок — он активирует соду. В отдельной миске смешайте: муку Постепенно всыпайте сухую смесь к жидкой, аккуратно перемешивая лопаткой. Не взбивайте — просто соедините до однородности. Вмешайте натёртую м