Татьяна Филатова

Домашние сырные лепёшки — быстро и вкусно

Сырные лепёшки — это отличный вариант для завтрака или перекуса.
Готовятся очень просто, а результат всегда радует: тёплые, ароматные, с тянущимся сыром внутри.
Ингредиенты:

• Мука — 200 г
• Сыр твёрдый — 150 г
• Кефир — 150 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль — щепотка

Приготовление:
Сыр натрите на тёрке.
Смешайте муку, яйцо, кефир, разрыхлитель и соль.
Добавьте сыр и замесите мягкое тесто.
Разделите на лепёшки и обжарьте на сухой сковороде или запеките в духовке при 180°С около 15 минут.
Готовые лепёшки можно подавать с зеленью, сметаной или просто с чаем.