
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Свекровь сказала: это бесподобный торт)) Делюсь и с вами!
1. Готовлю бисквит так: В миску разбиваю 6 яиц. Добавляю щепотку соли ( так яйца лучше взбиваются). И начинаю взбивать с помощью миксера. Во время взбивания, не останавливая миксер, всыпаю 180 г сахара и 1 пакетик ванильного сахара. Взбиваю до пышной светлой массы. Проверяю готовность так: поднимаю венчики, если узор держится и не растекается быстро, значит яйца взбиты идеально. У меня на это ушло около 8 -10 минут. 2. Просеиваю 180 г муки. Добавляю муку в 2 приёма, аккуратно вмешивая венчиком в одну сторону, без резких движений. Масса получается очень воздушная и нежная. 3. Форма у меня 28 см. Перекладываю тесто в форму, разравниваю. Деревянной шпажкой делаю лёгкие круговые движения, чтобы корж получился ровным. 4. Ставлю бисквит в заранее разогретую духовку 180 °C на 40 - 50 минут. Духовку во время выпечки не открываю. Готовность проверяю шпажкой - она должна выходить сухой. Бисквит остужаю на решётке, остывшим оставляю на ночь в пакете. 5. Отлежавшийся бисквит разрезаю на 3 коржа.
Показать еще
307 комментариев
1.9K раз поделились
21K классов
- Класс
Поделился видео
- Класс
- Класс
Поделился заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
225
- Наталья Пастухова (Борисова)г. Новоузенск (Новоузенский район)
- Добавляйтесь ❤️ Кабардино-Балкария ❤️г. Прохладный (Прохладненский район)
- антонина пилякинаг. Майский (Майский район)
- Наталья Барковская(Леонченкова)г. Вязьма (Вяземский район)
235
- Советы для здоровья186629 подписчиков
- Валя, Лёшка и Гармошка !116727 подписчиков
- Казаки31623 подписчика
- Серафимович,казачья станица Усть-Медведицкая5550 подписчиков
- ДОНСКАЯ ЗЕМЛЯ - ЗЕМЛЯ ПРЕДКОВ34116 подписчиков