Левая колонка

Надежда Семахина

Последний визит: 06:04

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Надежда Семахина

12 июл 2025

Поделилась темой

Хозяюшка ツ

Салат «Парамониха»

Этот салат — прямо праздник в банке! Яркий, ароматный, с хрустящей морковкой, сочными помидорами и сладким перцем.
Готовится просто, без стерилизации — а зимой открываешь и будто снова август

Нам понадобится:

Помидоры — 2 кг (нарезать дольками)
Лук — 1 кг (кольцами)
Морковь — 1 кг (натираем на крупной тёрке)
Сладкий перец — 1 кг (режем соломкой)
Растительное масло — 300 г
Сахар — 300 г
Уксус 9% — 100 г
Соль — 2 ст. л.

Как готовим:
Все овощи нарезаем и складываем в большую кастрюлю.
Добавляем масло, сахар, уксус, соль — аккуратно перемешиваем.
Ставим на огонь и варим 15 минут после закипания.
Горячим разливаем по стерильным банкам и сразу закатываем.