Олег Жданов

После нескольких лет рекордного роста экспорт российской муки в 2025 году рухнул почти вдвое — с 1,19 млн тонн до ожидаемых 600 тыс. тонн. Это не просто статистическая аномалия, а симптом системного кризиса в агропромышленном комплексе (АПК), на который российские власти возлагали надежды как на новую нефть, о чем трубили все утюги, соловьевы-скабеевы. Но вместо устойчивого развития — деградация сельской инфраструктуры, энергетическая слабость деревни, отток кадров и парадоксальный рост импорта продовольствия на фоне падения собственного экспорта. Еще три года назад казалось, что Россия не просто кормит себя, но и становится глобальным «хлебным щитом» — так называли экспортный потенциал зерна и производных продуктов. Экспорт муки вырос с 200–260 тыс. тонн в доковидный период до рекордных 1,19 млн тонн в 2024 году, чему способствовали ослабление рубля и введенные ограничения на экспорт зерна, которые стимулировали переработку внутри страны. Однако в 2025 году тенденция развернулась. По