Елена степанова

Бадан – это род многолетних травянистых растений семейства камнеломковых. Эти неприхотливые вечнозеленые растения с крупными кожистыми листьями часто используют в ландшафтном дизайне. Однако, помимо декоративных качеств, бадан обладает множеством целебных свойств, благодаря которым он широко применяется в народной медицине. Внешний вид и распространение: Бадан – это невысокое растение с толстым, ползучим корневищем и крупными, кожистыми, округлыми или овальными листьями. Весной бадан расцветает красивыми розовыми или пурпурными цветками, собранными в метельчатые соцветия. Бадан широко распространен в Сибири, на Алтае, в Средней Азии и на Дальнем Востоке. Вкусовые качества: Листья бадана обладают терпким, вяжущим вкусом. В основном используется не свежий лист, а так называемый "монгольский чай", приготовленный из перезимовавших листьев, которые подверглись естественной ферментации. Этот чай имеет приятный, немного дымный аромат и мягкий вкус. Полезные свойства бадана: Бадан обладает мно