Тут на юге, мягко говоря, не очень с привычной дальневосточной рыбой. А из ассортимента местной морской, для себя вот нашли на днях кефаль. Костей реально нет!!! Только хребет. Зацените какое блюдо сделал средний сын. И еще, может знаете, какую Черноморскую или Азовскую рыбу покупать?