Что ещё можно приготовить с рикоттой? А пожалуйста, диабетический тортик 🍰
Крем:рикотту с клубничным пюре и подсластителем сбиваем погружным блендером в крем.
Коржи:чашка йогурта, пару ложек сметаны, 100гр сливочного масла, 2ложки какао, стакан муки 50/50 ячменная и цельнозерновая пшеничная, горсть смородины ,соль, подсластитель, сода. Выпекаем в мультиварке.