татьяна каргачинская

Калина растет на многих садовых и дачных участках. Ее можно собтрать уже после того, как ягоды будут тронуты первым морозцем. В ягодах калины содержатся многочисленные витамины (в том числе витамин С), минеральные вещества, органические кислоты, каротин, провитамин А. Кора растения содержит смолистые и дубильные вещества; ценные кислоты. О полезных свойствах листьев, коры и плодов калины известно давно, и народная медицина их с успехом использует. Препараты, получаемые из коры калины, обладают спазмолитическими свойствами, уменьшают возбудимость центральной нервной системы. Лечебными свойствами обладают все части растения: плоды, цветы, кора. Ягоды калины лучше собирать в октябре, как раз после первых заморозков, когда они потеряют горечь. Можно избавиться от горького привкуса и дома, если опустить ягоды в кипящую воду на 6-7 минут. Чтобы не повредить ягоды, лучше срезать их вместе с плодоножками. Затем нужно рассыпать их тонким слоем, немного просушить на воздухе, а потом при темпер

Каждую осень смотрел на жалкие гроздья мелких ягод и думал - зачем вообще держу эти кусты! Соседи собирают ведрами, а у меня горсть набирается с трудом. Злость брала такая, что готов был все выкорчевать. Все изменилось, когда понял простую истину: правильная обрезка смородины в октябре решает проблему урожайности на 60-70%. Раньше резал когда придется - то весной впопыхах, то летом между делом. Теперь жду именно октября и работаю по проверенной схеме. Октябрь - золотое время для процедуры по нескольким причинам. Сокодвижение полностью остановилось после первых заморозков. Листья опали, и каждая ветка на виду. До серьезных морозов остается время - срезы успеют затянуться и подготовиться к зиме. В этот период легко определить возраст побегов и их состояние. Не нужно гадать, какая ветка плодоносила, а какая только тянула соки. Все видно невооруженным глазом. Температура воздуха держится в пределах 0-10 градусов днем - идеальные условия для работы в саду. Обрезка смородины в октябре заклад