
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
0 комментариев
1 раз поделились
11 классов
- Класс
Поделилась темой
1. Кабачковая икра классическая
Ингредиенты (на 3 банки по 0,5 л):- кабачки — 2 кг
- морковь — 500 г
- лук репчатый — 500 г
- томатная паста — 2 ст. л.
- растительное масло — 100 мл
- соль — 1,5 ст. л.
- сахар — 1 ст. л.
- уксус 9% — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Нарезать кабачки кубиками, лук — полукольцами, морковь — кружочками.
2. Обжарить овощи по отдельности до мягкости.
3. Перемешать, добавить томатную пасту и специи, тушить 1 час.
4. Пробить блендером, уварить ещё 15 минут.
5. Влить уксус, разложить по банкам и закатать.
Если любите «с кусочками», не пробивайте блендером полностью. Кабачковая икра может получиться слишком жидкой, если овощи молодые и водянистые. В таком случае лучше в
47 комментариев
535 раз поделились
3.9K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
170
- Ирина Сычева(Коротова)г. Белово (Кемеровская область)
- Людмила Шиленко (Усачева)г. Белово (Кемеровская область)
- Сергей Алексеевг. Белово (Кемеровская область)
59
- Чп Ленинск-Кузнецкий 142 (Кузбасс )31397 подписчиков
- МБДОУ ДЕТСКИЙ САД 25 ГОРОДА БЕЛОВО228 подписчиков
- Дачные идеи1060525 подписчиков
- Моё Белово29671 подписчик
- Садовая Фея - Дом, дача, сад и огород119329 подписчиков