Тамара Слепкова (Загваздина)

Пряники шоколадные с сахарной глазурью, рецепт. Заварная основа: мука – 100 гр. сахар – 200 гр. соль – 1/3 ч.л. молоко – 200 мл. Тесто: заварная основа яйцо – 1 шт. раст. масло – 40 мл. мука – 350 гр. (+ на подпыл стола во время замеса и раскатки) какао – 30 гр. разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой Глазурь: сахарная пудра – 130 гр. кипяченая холодная вода – 25-30 мл. ванильный сахар – 1 пакетик (8 гр.), по желанию.