Царица Тамара

Spanischer Koch hat mir gezeigt wie man das leckerste Hackfleisch zubereitet! Familie war begeistert 750 g Hackfleisch. 3 Paprikaschoten. Grob reiben. In diesem Video zeige ich euch ein einzigartiges Rezept, das mir ein ägyptischer Koch beigebracht hat. Saft. Klickt auf die Glocke, um das nächste leckere Gericht nicht zu verpassen. Die Paprika zum Hackfleisch geben. 1 Zwiebel. Grob reiben. Saft. Zum Hackfleisch geben. 2 Eier. Verrühren. Die Eimasse zum Hackfleisch geben. Salz. Schwarzer Pfeffer. Paprikapulver. Getrockneter Knoblauch. Getrocknete Zwiebel. 2 EL Semmelbrösel. Das Hackfleisch gut vermengen. Ein Bund Petersilie. Fein hacken. Gut vermengen. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Sauce: 30 g Minzblätter. Fein hacken. 2 Knoblauchzehen. Fein reiben. 3 EL Joghurt. Saft einer halben Zitrone. Salz. Schwarzer Pfeffer. Gut vermischen. Backpapier verwenden. Das Hackfleisch auf einem Backblech verteilen. Das Hackfleisch gleichmäßig verteilen und zu einem Rechteck formen. Das Hackfleisch in gleich große Portionen teilen, um gleich große Kebabs zu erhalten. Wie auf einem Grillrost Mulden hineindrücken. Die Kebabs voneinander trennen. 30 Minuten bei 180 °C backen. Salat: 3 Rote Bete. Wie im Video gezeigt in Scheiben schneiden. 3 Gewürzgurken. Zu den Roten Beten geben. 1 rote Zwiebel. In Halbringe schneiden. Die Zwiebel hinzufügen. Bohnen aus der Dose abspülen. 2 hartgekochte Eier. Das Eiweiß hinzufügen. 2 Eigelb. 3 Esslöffel Olivenöl. 1 Teelöffel Senf. Salz. Gut vermischen. Zum Salat geben. Vermischen. Die köstlichen und saftigen Kebabs sind fertig. Guten Appetit!