Есть салаты, которые сразу создают настроение праздника. «Берёзка» — именно такой. Нежная куриная грудка, изысканная сладость чернослива, сочные грибы и свежесть огурца складываются в гармоничный, благородный вкус. Он лёгкий, но с характером — идеальный выбор для новогоднего стола и уютных зимних застолий.
Ингредиенты
Куриная грудка — 500 г Чернослив — 200 г Шампиньоны — 400 г (≈150 г после обжарки) Лук — 1 шт. Яйца — 4 шт. Свежий огурец — 1 шт. (≈150 г) Майонез — по вкусу Соль, перец — по вкусу
Приготовление Курица Отварить грудку 20–25 минут в подсоленной воде со специями, полностью остудить и нарезать мелкими куб
Эта закусочка точно станет звездой на вашем столе! Сделать её просто, а выглядит она ярко и аппетитно. Внутри каждой тарталетки – нежная начинка, а сверху симпатичная божья коровка, которая сразу привлекает внимание. Делимся рецептом: Для начинки: режем малосольную красную рыбу на мелкие кубики. Смешиваем её с мягким сливочным сыром. Если сыр густоват, добавьте ложечку майонеза для лучшей консистенции. Начинку выкладываем в тарталетки, аккуратно разравниваем. Теперь украшаем: посыпаем мелко нарезанным укропом – это будет наша "полянка". Берём черри, разрезаем их пополам – это тельце божьей коровки. Голову сделаем из половинок черных маслин. Гл