Надя Власенко(Ощепкова)

Пряные маринованные грузди по старинному рецепту — вкус, который помнят наши бабушки!

Если вы скучаете по настоящей домашней заготовке, которая пахнет летом, лесом и заботой — этот рецепт для вас! Грузди получаются хрустящие, ароматные, с пряной ноткой , как в детстве у бабушек в деревне! 🍄 Ингредиенты: Грузди белые — 1 кг Укроп (зонтики) — 1–2 шт. Чеснок — 3–4 зубчика Соль — 2 ст. л. Душистый перец — 15 горошин Лавровый лист — 5 шт. Листья чёрной смородины — 5 шт. Гвоздика — 5 бутончиков 🧂 Приготовление: 1️⃣ Грузди аккуратно вымойте, крупно разрежьте на части. 2️⃣ В кастрюле приготовьте горячий соляной раствор : 3 ст. л. соли на 1 литр воды. 3️⃣ В кипящий рассол выложите грибы.