Лариса Серебренникова

Идеальная закуска для завтрака и праздника: 3 рецепта паштета! Листайте 👉👉👉

🥇 Классический куриный паштет с печенью Ингредиенты: • 500 г куриной печени • 1 луковица • 1 морковь • 100 г сливочного масла • 50 мл сливок или молока • Соль, перец, мускатный орех по вкусу Приготовление: 1. Печень промыть, убрать плёнки, нарезать кусочками. 2. Лук и морковь нарезать, обжарить на сливочном масле до мягкости. 3. Добавить печень, тушить 7–10 минут (не пережаривать!). 4. Всё остудить, пробить блендером. 5. Вмешать сливки и оставшееся масло, взбить до однородности. 6. Переложить в баночку, охладить. 🥈 Паштет из индейки с грибами Ингредиенты: • 400 г филе индейки • 200 г шампиньонов • 1 луковица