Рузиля В

Самый вкусный яблочный пирог

#пироги
Ингредиенты (на форму 26 см):
- 160г пшеничной муки
- 100г сливочного масла
- 4 маленьких яблочка (200г в очищенном виде)
- 100г сахара
- 3 яйца
- 20г кукурузного крахмала
- 30г 2,5% молока
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли.
Приготовление:
Взбейте сливочное масло комнатной температуры с сахаром в течение 3 минут. Добавьте яйца по одному и продолжайте взбивать ещё примерно 3 минуты. Добавьте молоко и перемешайте.
Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и разрежьте на половинки. Надрежьте ножом каждую половинку, не прорезая до конца.
В отдельной миске соедините сухие ингредиенты: муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель и соль. Пер