Лида - Бахыт Жусанова(Беказинова)

Мраморный кекс🥮 📋Ингредиенты Сахар — 200 г Яйца (большие) — 4 шт. Пшеничная мука — 200 г Масло сливочное (комнатной температуре) — 200 г Разрыхлитель теста — 15 г (1 пакетик) Соль — 1.5 г (щепотка) Какао-порошок — 15 г (2 ст. л.) Ванильный экстракт — 5 г (1 ч. л.) Молоко — 60 мл Приготовление Разогрейте духовку до 180°C (350°F). Смажьте маслом и присыпьте мукой форму или выложите бумагой для выпечки. В большой миске взбейте масло с сахаром до получения кремообразной и воздушной консистенции. Добавляйте яйца по одному, тщательно взбивая после каждой добавки. Смешайте просеянную муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляную смесь, чередуя с молоком и доба

Заварное тесто для блинов (надёжный рецепт). Это мой самый надёжный рецепт блинов! 🥞 Они получаются всегда — даже с первого раза. Тонкие, с дырочками и невероятно вкусные! Ингредиенты: Кефир — 2 стакана Кипяток — 1 стакан Мука пшеничная — 2,5 стакана Яйца — 2шт. Сахар — 2–5 ст.л. Соль — щепоть Ваниль — по вкусу Растительное масло — 2 ст.л. Сода — 1/2чл. Приготовление: 1. В миску вбить яйца, добавить сахар, соль и ваниль. Хорошо взбить венчиком или миксером. 2. Влить кефир, перемешать до однородности. 3. В отдельную чашку всыпать соду, залить кипятком и быстро размешать. 4. Постоянно помешивая, тонкой струйкой влить кипяток с содой в кефирную массу. 5. Оставить тесто на 5