
Левая колонка
Последний визит: вчера 01:02
Фильтр
Поделилась темой
Домашний сыр "Проще не бывает"
Наша формула вкуса:- Молоко цельное - 1 л (чем жирнее, тем наряднее получится сыр!)
- Сметана (20-25%) - 200 г (наш секрет к нежности)
- Яйца отборные - 3 шт. (для идеальной структуры)
- Соль - 1 ст.л. без горки (или по вашему вкусу)
- Начинаем с основы: Заливаем молоко в кастрюлю с толстым дном, сразу добавляем соль и ставим на средний огонь. Наша задача - довести его до кипения, но не упустить момент!
- Готовим "заряд": Пока молоко греется, в отдельной миске хорошенько взбиваем яйца со сметаной до однородной массы.
- Решающий момент: Вот оно! Молоко начало активно подниматься и кипеть. Не снижаем огонь! Тонкой струйкой, постоян
29 комментариев
455 раз поделились
2.1K классов
- Класс
Поделилась заметкой
Поделилась видео
01:02
16 комментариев
2 раза поделились
222 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
34
- Ирина ЗининаМосква
- Равшан НорматовТашкент
- Nelya HegayAlmalik
46
- """ ДОГАЛАР ДӨНЪЯСЫ """47004 подписчика
- УНИВЕРСАЛЬНАЯ копилочка330791 подписчик
- Почитаем..обсудим..19859 подписчиков
- Кулинарная новинка155907 подписчиков
- Путь в Беловодье - Тонкий мир ☀️11596 подписчиков