Наталья Горчакова

Салат Мимоза с сухариками

#кулинарные_хитрости #салат
Ингредиенты
1 банка рыбных консервов
1 шт. моркови (большая)
1 шт. репчатого лука (большой)
5 шт. куриных яиц (большие)
60 г сухариков
1 ст. л. растительного масла
по вкусу майонез
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Яйца, морковь отвариваем, остужаем и очищаем. У яиц отделяем белки от желтков. Белки измельчаем на крупной терке и размещаем первым слоем. Дополняем майонезом. Собирать слои лучше в салатнике (удобнее готовить и брать салат). Я собираю в кольце (18 см), чтобы показать слои салата.
Кусочки консервированной рыбы выкладываем без жидкости в миску. Удаляем у кусков центральную кость и измельчаем вилкой. Консервы можно брать любые по вкусу (