Мария Шабнова

Цветная капуста – полезный и питательный овощ, который можно приготовить разными способами. Однако особенно вкусной она становится в хрустящем кляре. Благодаря специальному тесту капуста приобретает аппетитную золотистую корочку, оставаясь при этом нежной внутри. Подготовка: 10 минут Приготовление: 20 минут Общее время: 30 минут Сложность 2/10 – лёгкая. Рецепты подойдут даже для новичков. Этот рецепт подходит для тех, кто любит хрустящую и нежную корочку без лишних изысков. Благодаря газированной воде тесто получается воздушным и лёгким. Этот вариант подойдёт для тех, кто следит за питанием. Кляр делает цветную капусту особенно вкусной. Попробуйте разные рецепты и выберите тот, который вам по душе!

Ему 81 год, он практикует до сих пор и выглядит моложе своих лет. Его секрет оказался неожиданным — и совсем не дорогим. Когда человек в 81 год продолжает вести приём, читает лекции студентам и выглядит так, будто ему нет и шестидесяти пяти — хочется спросить: что вы такое делаете? Именно этот вопрос я и задала Александру Михайловичу — эндокринологу с пятидесятилетним стажем, моему научному руководителю в ординатуре, человеку, которого я искренне считаю живой легендой. Я ждала услышать что-то сложное. Особую диету. Дорогие добавки. Авторскую методику. А он просто улыбнулся и сказал: «Я не пью после ужина то, что пьют все. И не ем то, что едят все на ночь. Поджелудочная меня за это благодарит уже сорок лет». Я попросила рассказать подробнее. И вот что он мне объяснил. Инсулин — это не просто «гормон диабетиков». Это один из главных регуляторов всего обмена веществ. И у него, как и у нас с вами, есть свой режим дня. Днём поджелудочная железа реагирует на еду активно и быстро. Инсулин вы