Наталья Печникова (Виноградова)

Паническая атака — это как внезапно налетевший шторм: сердце бешено колотится, дыхание сбивается, тело дрожит, а в голове только одна мысль: «Похоже, я умираю». Но штука в том, что паника не убивает. Это реакция организма на стресс, которую можно (и нужно) взять под контроль. Главное — знать, что с этим делать. Разбираемся в распространенной для нашего времени проблеме вместе с психологами сервиса PsyPsy. Назовите 5 предметов вокруг, которые видите, 4 звука, которые слышите, 3 вещи, к которым можете прикоснуться, 2 запаха и 1 вкус. Это возвращает фокус внимания в реальность и помогает затормозить панику. Сделайте глубокий вдох на 4 счёта, задержку на 2 и медленный выдох на 6. Повторите несколько раз. Такое дыхание замедляет сердцебиение и даёт телу сигнал: «Опасности нет». Напрягите кулаки на 5 секунд и расслабьте. Потом — плечи, ноги. Поочерёдное напряжение и расслабление помогает сбросить адреналин (а это из-за него вы попадаете в такое состояние) и возвращает контроль над телом. Вы

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Томаты обдайте кипятком и снимите с них кожицу. Затем пропустите через мясорубку, натрите на мелкой терке или пробейте блендером. Для аджики лучше всего подходят мясистые помидоры, например, бакинские, с плотной мякотью и малым количеством семян. Они придадут закуске густую консистенцию. Выбирайте спелые, но не перезревшие томаты. Пропустите репчатый лук через мясорубку и переложите его в глубокую кастрюлю с разогретым растительным маслом. Готовьте 7-10 минут до мягкости и частичного испарения влаги. Не нужно обжаривать лук до золотистого цвета. К луку добавьте томатную массу, перемешайте и варите на слабом огне в течение 15-20 минут, не накрывая кастрюлю крышкой. Периодически помешивайте, чтобы ничего не пригорело. Добавьте в кастрюлю пропущенные через мясорубку болгарский перец, чеснок и острый перец. Если вы любите жгучую аджику — смело увеличивайте количество острого перца. Добавьте соль и сахар, перемешайте и варите 15 минут. Не удивляйтесь

Воздушный бисквит, ароматная чёрная смородина и нежная сметанная заливка – идеальное сочетание для летнего пирога! Этот рецепт мой личный фаворит. Он не требует особых кулинарных навыков и готовится из самых доступных продуктов, которые всегда найдутся под рукой. А главное – времени нужно совсем немного! Пока чайник закипает, пирог уже в духовке. Бисквитное тесто: яйца – 4 шт.; соль – щепотка; сахар – 150 г; ванилин – щепотка; сливочное масло (мягкое) – 125 г; разрыхлитель – 2 ч.л. (8 г); мука – 130 г. Начинка: смородина чёрная – 300 г. Заливка: сметана – 150 г; сахарная пудра – 1 ст.л. В миску разбиваем 4 яйца комнатной температуры. Добавляем щепотку соли и 150 г сахара. Взбиваем миксером на высокой скорости до пышной, светлой и воздушной массы – примерно 5 минут. Здесь крайне важно хорошо взбить яйца, чтобы бисквит получился нежным и воздушным. Готовность яичной массы можно проверить следующим образом: если на поверхности остаётся чёткий след от венчика, который медленно исчезает, з

Привет! Хочу поделиться рецептом моего любимого салата с копченой курицей. Я нарезаю курицу небольшими кубиками, яйца и сыр тру на мелкой терке для нежной текстуры, корейская морковь. Все ингредиенты выкладываю слоями, каждый слой промазываю майонезной сеточкой. Сверху укладываю измельчённые орехи только для украшения — они придают салату особый вкус и хрустящую нотку. Очень просто, быстро и вкусно! Попробуйте приготовить — идеальное блюдо для любого праздника. #СалатСКопченойКурицей #ПраздничныйСалат #ВкусноИПросто #ДомашняяКухня #ЛегкиеРецепты #СалатСОрехами #КуриныйСалат #ГотовимСЛюбовью