Надежда Ничкова

Баклажаны с начинкой

#закуски
Ингредиенты:
Баклажаны - 2-3 шт
Сыр - 100 гр
Помидор - 3 шт
Чеснок - 2 зубчика
Зелень
Майонез (сметана) - 2 ст.л.
Разрезаем баклажаны, посыпаем солью, заливаем водой и оставляем так на 30 минут. Затем обмакиваем салфеткой, раскладываем на противне и смазываем растительным маслом и убираем в духовку на 20 минут при температуре 180С.
Для начинки смешиваем помидору, сыр, зелень, чеснок и добавляем майонез.
Когда баклажаны будут готовы, кладём сверху начинку и убираем в духовку ещё на 15 минут. Подавать готовые баклажаны в горячем виде