Левая колонка
Последний визит: 00:49
Фильтр
поделилась публикацией
Перцы в аэрогриле: фаршированные с рисом
Перцы в аэрогриле Время: 40–45 минут • Температура: 180/170 °C • Порций: 6
Калорийность (ориентир): ~180–220 ккал на 1 перец Устали от сухих или "переваренных" фаршированных перцев? В аэрогриле легко добиться сочности и ровной прожарки без лишнего масла и долгого разогрева духового шкафа. Ниже — пошаговый рецепт: перцы в аэрогриле с рисом и фаршем, которые получаются стабильно. Аэрогриль, в котором перцы всегда получаются — посмотреть модели Ингредиенты (на 6 перцев) Перцы в аэрогриле Как выбрать и подготовить Перцы. Ищите ровные, устойчивые, одинаковые по размеру. Рис. Промойте до прозрачной воды, полупроварите 5 минут, обсушите — начинка будет плотной. Фарш. Индейка — нежнее и диетичнее, говядина — ярче по вкусу. Смешивание даёт баланс. Типичные ошибки и как их избежать Переполненная начинка. Оставляйте 5–7 мм до края — рис расширяется. Нет жидкости в поддоне. 120–150 мл воды/бульона дадут мягкий пар. Слишком высокий жар с начала. Стартуйте с 180 °C и снижайте на финише. Сырой цен
Показать еще
Поделилась темой
Этот рецепт — настоящая магия выпечки.
Тесто получается настолько невесомым и мягким, что его хочется не есть, а вдыхать, как облачко.
Главный шок: оно остается свежим и не черствеет целых 3 дня! Никаких крошек, никакого «дубления» — только нежная, чуть влажная мякоть, которая тает во рту.
Рецепт:
Молоко - 500 мл
Сахар - 100 г
Дрожжи сухие - 6 г (18 прессованных)
Мука - 250 г
Мука - 500г
Соль - 1/2 ч.л
Ванилин - по вкусу
Разрыхлитель - 8 г
Яйца - 2 шт
Уксус 9%- 1 ст.л
Сливочное масло - 80 г
Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития
03:25
Поделилась темой
Булочки с начинкой. Тесто, как пух! 
Такие булочки с начинкой из вареной сгущенки, придутся вам по вкусу и станут одним из самых любимых блюд. Тесто получается воздушным, долго не черствеет, поэтому вы можете приготовить за один раз много булочек.
Продукты:— мука, 400 – 420 г;
— яйцо, 1 шт;
— молоко теплое, 200 г;
— сахар, 3 ст.л;
— масло сливочное, 50 г;
— дрожжи, 7 г;
— соль, 1 ч.л;
— масло растительное, 3 ст.л.
Для присыпки:— сахар, 30 г;
— мука, 30 г;
— масло сливочное, 15 г.
Как готовить:В теплое молоко добавляем сахар (1ст.л) и дрожжи, перемешиваем. Муку просеиваем и добавляем 3 ст.л, перемешиваем и оставляем на минут 20 – 30.
Смешиваем яйцо, соль, затем сахар и растопленно
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
277
219
- Стоматология "До и После". Омск7198 подписчиков
- Dreams we see5614 подписчиков
- Полезные советы и рецепты!54384 подписчика
- I PLOV YOU!3007 подписчиков
- Моя кулинарная записная книжка + гиф рецепты119882 подписчика