
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
2.7K комментариев
31K раз поделились
222K классов
- Класс
Поделился темой
76 комментариев
2.6K раз поделились
28K классов
Поделился заметкой
Поделился темой
Кладу мясо в бутылку — и получаю КОЛБАСУ! Просто до безобразия! Вкусная домашняя ЗЕЛЬЦ-КОЛБАСА!
Сегодня готовлю зельц — простой и очень вкусный домашний вариант, после которого никакая магазинная колбаса не нужна!
Ингредиенты:- Свиная рулька — 2 шт. (около 3,5 кг)
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 10 зубчиков
- Лавровый лист — 2–3 шт.
- Перец чёрный и душистый горошком — по вкусу
- Соль — 2 ст. л. (можно по вкусу)
Приготовление:
1. Рульки хорошо промываю, при необходимости разрезаю на части для удобства. Складываю в кастрюлю, заливаю холодной водой и оставляю на 1–1,5 часа. Это нужно, чтобы убрать излишнюю кровь и сделать вкус чище. Затем воду сливаю и заливаю свежей.
2. Добавляю в кастрюлю лук цел
487 комментариев
2.9K раз поделились
20K классов
Поделился темой
Поделился темой
Картофельные оладьи в кляре — вкуснее драников и проще пирожков!
ИНГРЕДИЕНТЫ:- Варёный картофель — 1000 г
- Соль — 1 ч. ложка
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Твёрдый сыр — 150 г
- Яйца — 2 шт.
- Сметана — 100 г
- Мука — 4 ст. ложки
- Растительное масло — 4 ст. ложки (для жарки)
Приготовление:
1. Картофель отварите в подсоленной воде 15–20 минут до мягкости, затем разомните его в пюре (без жидкости).
2. Добавьте щепотку соли, чёрный перец, 150 г натёртого твёрдого сыра и перемешайте до однородной массы.
3. Сформируйте из картофельной массы котлетки удобного размера.
4. В отдельной миске приготовьте кляр: смешайте яйца, сметану, щепотку соли и муку. Хорошо взбейте венчиком
351 комментарий
4.9K раз поделились
32K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
215
- Саидгарей Минибаевс.Яман,Илекский район
- Вячеслав Мещаниновс. Студеное
- Виктор Гаврилинг. Соль-Илецк (Соль-Илецкий район)
- Алексей ЛискуновОренбург
71
- Известия IZ.RU512954 подписчика
- RT на русском439395 подписчиков
- Пресса2868 подписчиков
- Доска объявлений Илека10319 подписчиков
- Российская Газета330100 подписчиков