Алла Щеглова(Дугужева)

Последний визит: вчера 20:40

Фильтр

Заметки Увлечения

Алла Щеглова(Дугужева)

10 мая 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Ленивые хачапури на кефире за 15 минут — быстрый и вкусный завтрак на сковороде!

Обожаю эти ленивые хачапури! Готовятся очень быстро, а получаются нежными, воздушными и ароматными. Просто смешала ингредиенты — и вкусный сытный завтрак готов. Попробуйте, это проще простого!

Ингредиенты:
- Кефир — 350 мл
- Соль — ½ ч. л.
- Сода — 1 ч. л. (или 1,5 ч. л. разрыхлителя)
- Молоко — 100–150 мл (регулируем по консистенции теста)
- Яйца — 2 шт.
- Твёрдый сыр (сулугуни, моцарелла, адыгейский и др.) — 250 г
- Мука — 300–350 г (добавлять постепенно!)
- Зелёный лук — по вкусу
- Растительное масло — 1 ч. л. (для жарки)
- Сливочное масло — 1 ст. л. (по желанию, в тесто — для мягкости)
Приготовление:
1. В г