людмила личман(Бондаренко)

Любимый салат в новом формате: праздничный овощной рулет

Новый вариант любимого салата, который подаётся порционно и выглядит как праздничная нежная закуска, отличный способ удивить гостей чем-то привычным, но оформленным по-новому. Такой рулет из лаваша со слоями классических ингредиентов получается мягким, сочным и очень аккуратным на подаче. Главное заранее подготовить овощи, чтобы в момент сборки всё прошло быстро и без лишней суеты.
Ингредиенты:

• свекла отварная — 1 шт.
• морковь крупная отварная — 1 шт.
• яйца — 3 шт.
• филе сельди — 500 г
• майонез — по вкусу
• лаваш — 3 листа
• красный салатный лук — 1 шт.
• зелень — по вкусу
• соль, перец — по вкусу

1. Отварную свеклу и морковь п