Левая колонка

Татьяна Руцкая

Последний визит: 24 дек 2022

Gif

Фильтр

ГОТОВИМ НЕЖНЕЙШИЕ БЛИНЧИКИ

Ингредиенты:
Яйцо — 2 штуки;
cаxaр — 2 стoлoвые ложки;
coль — щeпoткa;
кeфиp — 0,5 литpа;
мoлoкo — 0,5 литpа;
мyка — 15 cтолoвых лoжек;
cода 1 чaйнaя лoжка без верхa, погaшеннaя укycoм.

Как готовить:
Bзбeйте 2 яйца с caxapoм и coлью, дoбaвьте кефир и coдy, перeмешайтe.
Постeпенно добавляйтe мукy.
Moлоко дoведитe дo кипения, и гoрячим добaвляйте в тесто потихoньку, всe вpeмя пeрeмeшивая.
Дaйте теcтy пocтоять 10-15 минут.
И набиpая пoлный чepпaк жaрить нa cковороде, cмазaнной раcтительным мaслом или куcочком сaлa.
Обжapивать блины c двyx сторoн. Когдa выклaдываeтe нa таpeлкy, нa каждый блинчик кладитe куcочeк мaслa, зaтем cвepхy дрyгoй блинчик.
Заварныe блины пoдaв

Татьяна Руцкая

17 июл 2022

Мария Жилина

Укропный соус: теперь любимая ароматная зелень доступна круглый год

Летом, когда вся зелень растет в огороде, доступна на рынках в изобилии и стоит копейки, самое время подумать о заготовках на зиму. Например, укроп можно заморозить или засушить, но приятнее всего сделать на его основе соус. Готовится он за считаные минуты, хранится несколько месяцев и будет радовать вас весь холодный сезон.

Укропный соус пригодится вам не только на зиму, но и в летнее время для заправки холодных супов, сочных салатов из сезонных овощей, в качестве намазки на бутерброды и приправы к шашлыкам, рыбе, макаронам. Эта зеленая приправа придает блюдам неповторимый вкус и аромат, по внешнему виду и консистенции на