Ольга Кукушкина

КАБАЧКОВЫЕ РОЛЛЫ😋🔥

Нам понадобится: •1 средний кабачок •1 яйцо •2 ст л муки •соль, перец по вкусу •творожный сыр 100 гр •слабосоленая рыбка или копченая курочка 100 гр Сметана для подачи (по желанию) Кабачок натираем на мелкой тёрке, отжимаем сок. Солим, перчим (слегка), добавляем яйцо и муку. Хорошо перемешиваем и выкладываем на пергамент, отправляем в духовку на ~20 минут при t180 C (смотрите по своей духовке) Достаем противень, даем остыть, после накрываем кабачок вторым листом пергамента, резким движением переворачиваем, аккуратно снимаем нижний слой пергамента на котором выпекались кабачки. Смазываем творожным сыром (достаньте заранее из холодильника, чтобы он не был холодным и твер