Рита Кузьменко

КАРДАМОН

Специя с очень сильным ароматом камфорных тонов, принадлежат к числу самых дорогих пряностей, отчего прозвана «царицей специй». Родина кардамона — Малабарский берег Индии и Цейлон.

Из-за концентрированного резко выраженного вкуса его используют в малых количествах. Семена кардамона содержат 3—8 % эфирного масла, в состав которого входит жирное масло, а также терпинеол (спирты с цветочными запахами), терпинилацетат (душистое вещество), цинеол (антисептик), белок. Кардамоновое масло широко используется в кулинарии и парфюмерии.

Кардамон — ярко выраженный тоник. На Ближнем Востоке и в Индии его принято добавлять в кофе и в чай. Также он стимулирует выделение желудочного сока, укр

Первые весенние цветы никого не оставляют равнодушными.
Именно их появление говорит об окончательном приходе весны.
Они скромны, холодостойки и нетребовательны.
Какая сила находится в этих растениях? Какими лекарственными свойствами они обладают? Как их применять?

Примула или первоцвет

Название происходит от латинского слова prímus - «первый» и объясняется тем, что многие виды первоцвета цветут ранней весной, одними из первых, иногда ещё до того, как полностью сойдёт снег.
Соцветие примулы весенней по форме напоминает связку ключей.
В Европе ее также называют «ключи апостола Петра».

Примула - декоративное, ее высаживают на клумбах, красивоцветущее, съедобное и лекарственное рас

🌿РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЛИМФОСТИМУЛЯТОРЫ

🌾Адонис — усиливает дренаж сердечной сферы, сильнейший кардиостимулятор.

☘Брусничный лист — избирательно активизирует лимфодренаж аорты. Нецелесообразно применять брусничный лист при мастопатии и аденоме простаты.

🌿Душица — прекрасно стимулирует лимфодренаж бронхолегочной системы, но осторожнее с ней язвенникам и беременным женщинам.

🌱Календула активизирует лимфодвижение в общем плане, лимфопротектор общестимулирующего действия.

🌾Каштан конский — очень активный лимфостимулятор, разжижает кровь. Но может отрицательно проявить себя при диспепсии.

☘Копытень европейский — улучшает лимфодренаж печени, но его не стоит использовать гипертоникам,

Как вкус еды влияет на наше состояние?

Тибетская медицина различает шесть первичных вкусов: сладкий, кислый, соленый, горький, жгучий, вяжущий.

Сладкий вкус - охлаждает, тяжелый и липкий. Он вскармливает тело и ум, утоляет голод и жажду, способствует росту всех тканей.
Сладкий вкус присутствует в таких продуктах, как сахар (лучше употреблять в пищу тростниковый сахар), молоко, мед, масло, мясо, рыба, рис и все злаковые, пшеница, мучные изделия, морепродукты, орехи, виноград, финики.

Кислый вкус - согревает, тяжелый и липкий. Он подкрепляет и освежает организм, способствует удалению отходов, умеряет спазмы и тремор, улучшает аппетит и пищеварение.
Кислый вкус присутствует в таких про

2 фев 2021

ЧТО ДЕЛАТЬ С ГОЛОВНОЙ БОЛЬЮ?

Причинами головной боли являются нарушения внутричерепного кровообращения (например, при мигрени), повышение артериального давления, избыток или застой крови или, наоборот, малокровие мозга, накопление в крови продуктов обмена при простудных и вирусных заболеваниях.

Рецепты народной медицины при головной боли.

1. Мята перечная

1 часть, душица 1 часть, кипрей 1 часть. 1 ст. ложку смеси заварить 500 мл кипятка. Настоять 30 мин, процедить. Принимать по 1/2- 1 стакану при головных болях.

2. Мелисса

1 ст. ложку травы залить стаканом кипятка. Настоять, укутав 30 мин, процедить. Принимать по 1-2 ст. ложки 5-6 раз в день. Применяется при головокружениях

2 фев 2021