Кот Матроскин

Хорциани на костре

#рецепт Ингредиенты: 🔵свинины 1.5 кг 🔵картошки 1.5 кг 🔵некрупного лука 1 кг 🔵морковки 1 кг 🔵болгарского перца 1 кг 🔵баклажан 1 кг 🔵помидор 1.5 🔵сливочного масла 200 гр 🔵чеснока 1 головка 🔵кинза, петрушка 🔵грузинская аджика 🔵специи для мяса 🔵растительное масло 🔵соль Приготовление: 1. В один чудесный спокойный вечерок хлопнем рюмочку коньяку и начнем готовку с мяса. Его нужно промыть и порезать на кусочки примерно 3х3 или немного мельче. Посолить, добавить аджики и немного растительного масла. Всё очень хорошо вымешать и поставить в холодильник до завтра. Мясо должно быть хорошо маринованным перед тем, как мы начнём его готовить. Сколько аджики? Ориентируйтесь