Левая колонка

Марта Савич (Пасєка)

Последний визит: 28 мая 2017

Фильтр

Заметки Увлечения

1 мар 2016

мои самые любимые рецепты

Цеппелины с мясным фаршем,

Картофель сырой 20 шт
Картофель отварной в мундире 3 шт
Лук репчатый 2 шт
Фарш 400гр
Крахмал 1 ст л
Сало 200гр
Сметана
Соль, перец по вкусу

Отварим до готовности картофель в мундире, оставим его остывать. Тем временем почистим сырую картошку и лук.
Натрем на самой мелкой терке лук с картошкой, перемешаем и отожмем сок в отдельную емкость, он нам пригодится.
Подготовим начинку для цеппелин, смешаем фарш, мелко измельченный лук 1 шт, соль и перец.
Когда отварной картофель остыл, почистим его и натрем на мелкой терке , перемешаем с отжатым сырым картофелем, добавляем крахмал который отстоялся от картофельного сока и еще ложку крахмала «из пачки», добавим соль. Т

Марта Савич (Пасєка)

20 фев 2016

Клавдия Козырева

ЕЩЕ ОДИН ВАРИАНТ ЛЬВОВСКОГО СЫРНИКА
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене В Одноклассники. Всё ОК!

Ингредиенты:

● творог (использовала 0%) — 500г
● сахар — 2/3 стакана
● яйца — 3 шт.
● цедра лимона — 1 шт.
● крахмал — 1 ст.л.
● вяленая клюква

Для штрейзеля:
● сливочное масло — 80г.
● сахар — 1/3 стакана
● мука — 2/3 стакана
● какао — 2 ст.л.

Приготовление:

Творог, сахар, яйца - растереть в однородную пышную массу, добавить крахмал, цедру лимона, тщательно смешать. Должна получиться пышная кремообразная масса. Добавить клюкву, перемешать.Приготовить штрейзель: сливочное масло натереть на терке, добавить муку и сахар