1 большой апельсин 150г отваренной нарезанной кубиками курицы 1/2 стакана грецких орехов 1/2 стакана сушеных вишен (или клюквы) 60мл майонеза или йогурта твердый тертый сыр соль перец листья салата Разрезаем апельсин пополам. Аккуратно вырезаем мякоть и нарезаем ее кубиками. Нарезаем грудинку и измельчаем орехи. Берем сушенную вишню или клюкву. Смешиваем все ингредиенты заправляем майонезом (или йогуртом) можно также взять ваш любимый соус. Помещаем все в кожицу от апельсина и подаем вместе с листьями салата и соусом.
Куриная грудка – 550 гр. Чеснок – 1 зуб. Горчица – 0,5 ст.л. Соевый соус – 1 ст.л. Соль – 1 ч.л. Перец черный – 0,5 ч.л. Кляр: Сыр твердый – 50 гр. Панировочные сухари – 100 гр. Мука – 50 гр. Яйцо - 1 шт. Соус: Майонез – 115 гр. Смесь сушеной зелени – 1 ст.л. Чеснок – 1 зуб. Петрушка или укроп – 3 веточки
Возьмите куриное филе. Нарежьте его на длинные полосы. Если они получаются у вас широкими с одной стороны, разделите по полам. Должны получится длинные полосы одинаковые по толщине со всех сторон. Переложите их в глубокую миску. Теперь добавьте одну столовую ложку соевого соуса, пол столовой ложки горчицы, пол чайной ложки черного перца, чайную ложку соли и натрите один зубчик че
Мука — 200 г Яйцо — 2 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — 2 щепотки Мясной фарш (говяжий или смешанный) — 250 г Лук — 1 шт. Соль — по вкусу Специи — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте продукты для теста и фарша. 2. Просейте муку в миску или на стол. Сделайте углубление, положите яйца, соль и ложку масла. 3. Замесите крутое тесто, вымешивайте хорошо, пока колобок не станет гладким и упругим. Муки может понадобится чуть больше, смотрите по тесту. Готовое тесто положите в пакет и дайте отдохнуть минут 30–40. После этого тесто станет мягче и податливее. 4. Приготовьте фарш: перекрутите мясо через мясорубку, добавьте мелко порезанный