
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
02:24
85 комментариев
50 раз поделились
1.1K классов
Поделилась заметкой
00:39
6 комментариев
1 раз поделились
14 классов
Поделилась заметкой
00:39
6 комментариев
1 раз поделились
14 классов
- Класс
поделилась публикацией
Заготавливаю каждый год много банок, всегда съедаются без остатка. 2 полезные заготовки из помидоров на зиму
1 заготовка - отличная альтернатива покупным томатам в собственном соку.
Рецепт:
Помидоры в банку
Для 1.5 литра томатного пюре (+/-) 1.5 кг помидоров
Соль 1 ст. л. (20 г) на 1 л томатного пюре
Сахар 3 ст. л. (60 г) на 1 л томатного пюре
Для приготовления пюре подойдут все не самые красивые томаты. А самые ровные, без повреждений помидоры укладываю в банки.
Банки для заготовок использую 1 литровые. Их я предварительно хорошо промыла и высушила в духовке. Крышки прокипятила.
Никакие специи в банку не кладу. В банки как можно плотнее укладываю помидоры целиком. Заливаю крутым кипятком. Прикрываю крышками, а сама готовлю томатное пюре. Всё это время помидоры будут прогреваться.
Пюре мне понадобится примерно 1.5 литра. Помидоры можно пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
Для приготовления 1.5 литра пюре я израсходовала ориентировочно 1.5 кг помидоров. Ставлю измельчённые помидоры на огонь. Масса почти закипела, добавляю соль и сахар из расчёта на 1 л. томатного пюре: 1 ст. л
Показать еще
25 комментариев
336 раз поделились
3.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
210
- Светлана Пономарёвас. Звериноголовское (Звериноголовский район)
- Валентина Богданова-ФомичеваЗвериноголовский район
152
- Светлана Калмыкова39909 подписчиков
- Объявления с. Глядянского и Притобольного района.10861 подписчик
- Мы любим Каргаполье!23161 подписчик
- Моя Тайга - Истории и рассказы из сердца Тайги10518 подписчиков