Елизавета Лепшина Поцелуева

Есть один устойчивый дачный миф, который передаётся из поколения в поколение, как старая тяпка с кривым черенком. Мол, хочешь ранние помидоры – сей пораньше. А лучше ещё раньше, в феврале. А если совсем серьёзно, то в январе, под лампы, под танцы с бубном и с валидолом для себя. Я сам так делал сам много раз. И каждый год ловил себя на одном и том же ощущении, что вроде всё сделал правильно, а радости нет. Рассада вытянутая, нервная, бледная, как бухгалтер после квартального отчёта. И вот тут у меня в голове щёлкнуло. А что, если мы путаем ранний посев и ранний урожай? В Телеграм-канале "На даче у деда Егора" подписчики уже делятся своими результатами такого способа посадки. Он потрясающий! Переходите в канал, чтобы не пропускать самое интересное! Томат – это растение умное. Он не живёт по нашему календарю. Ему важны три вещи: свет, тепло и корневая система. Остальное для него вторично. И вот с этим у ранних посевов как раз и начинаются проблемы. Февраль и начало марта – это короткий

Чтобы пуховая, мягкая и рассыпчатая, томленая - и не сухая, не “водянистая” была пшенная каша. Остыв, она на слипается в клейкий плотный комок. Всем пшенкам пшенка - благодаря нехитрым правилам ее приготовления. Оказывается, я варила пшенку не так, как положено - поэтому и сама ее не любила, и домашние не жаловали. Теперь у нас пшенку любят все. Про простые тонкости приготовления пшенной каши - и про ошибки, которые нужно избегать. Не любит их пшенка :) Тонкость 1. Крупу не нужно промывать в холодной воде Лучше ее промывать в горячей: это важно. Пшенка (пшено) - это очищенные и шлифованные ядра проса. В ее составе много жиров в сравнении с другими крупами. И особенно много линолевой кислоты - порядка 67%. При хранении приобретает характерный привкус - прогоркает. Поэтому желательно промывать крупу - не холодной, а именно горячей водой. Во-первых - больше шансов уменьшить содержание этой самой кислоты, дающей горечь. Поговаривают, ее скопление частично “вымывается” благодаря отверстию

Окончание сезона томатов в теплице оставляет после себя не только воспоминания о богатом урожае, но и уставшую, часто истощенную почву. Томаты активно потребляют питательные вещества, а их постоянное выращивание на одном месте приводит к накоплению патогенов, вредителей и специфических корневых выделений, угнетающих рост растений. Просто внести новую порцию минеральных удобрений недостаточно. Требуется комплексное оздоровление почвенной экосистемы. И здесь на помощь приходят сидераты – растения, которые становятся настоящими лекарями и восстановителями грунта. Выбор правильного сидерата после томатов – это стратегическое решение, определяющее здоровье будущих посадок. Не всякая зеленая масса одинаково полезна. Необходимо решить несколько ключевых задач: уничтожить или подавить распространенные болезни пасленовых (фитофтороз, фузариоз), разрыхлить уплотненную почву, обогатить ее именно теми элементами, которые были вынесены томатами, и прервать цикл развития вредителей. Один вид сидера