Марина Карнатовская

Очень вкусный салат

#кулинарные_хитрости #салаты
Ингредиенты
печень куриная – 150 г
солёные или маринованные огурцы – 2 шт.
лук репчатый – 1 головка
морковь отварная – 1-2 шт.
яйца куриные вареные – 4 шт.
соль – по вкусу
растительное масло – для жарки лука
зелень – для украшения
майонез – для смазывания слоев
Приготовление:
Подготавливаем продукты. Куриную печень отвариваем до готовности, оставляем остывать. Отвариваем морковь до мягкости в мундире, затем чистим. Яйца варим вкрутую, затем разделяем на белки и желтки. Лук обжариваем мелкими кубиками в масле, даем остыть.
Салат будем собирать нестандартным образом – в миске слоями, каждый слой будем промазывать сеточкой из майонеза. Г