Левая колонка

Раиса Глушкова

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Раиса Глушкова

14 ноя 2025

Поделилась темой

Хозяюшка ツ

Идеальные тонкие блинчики на кефире

Любите блины с дырочками, тонкие и мягкие? Вот именно такой рецепт! Они получаются нежные, ароматные, вкусные — хороши и сами по себе, и с любой начинкой.

Что понадобится:

Кефир – 350 мл
Кипяток – 350 мл
Яйца – 2 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Сода – 0,5 ч.л.
Мука – 250 г
Растительное масло – 3 ст.л.

Как готовим:
В миску наливаем тёплый (или комнатной температуры) кефир, добавляем соду и даём постоять 5–6 минут.
Вбиваем яйца, добавляем соль и сахар, перемешиваем.
Просеиваем муку, всыпаем её в смесь и хорошо размешиваем до однородности.
Вливаем кипяток, активно мешаем — тесто станет более жидким и гладким.
Добавляем растительное масло

Раиса Глушкова

31 окт 2025

Поделилась темой

Книга рецептов

Не обязательно быть профессиональным поваром, чтобы уметь вкусно готовить. Для этого нужно просто иметь под рукой проверенный рецепт приготовления вкуснейших блюд.

168K участников