ГУЛЬНАС НАЗАРГУЛОВА

🔥 Аромат, который собирает всех за столом: плов из говядины с нутом

— сытный, насыщенный, по-настоящему домашний. Есть блюда, которые не просто готовят — их ждут. Этот плов как раз из таких: мягкая говядина, рассыпчатый басмати, сладость моркови и неожиданно приятная текстура нута. Всё это соединяется в густой, пряный вкус, от которого сложно оторваться… Кстати, напишите в комментариях, добавляете ли вы нут в плов или предпочитаете классический вариант? Что понадобится: ‣ растительное масло — 120 мл ‣ говядина с жирком — 800 г ‣ лук — 500 г ‣ морковь — 600 г ‣ рис басмати — 400 г ‣ готовый нут — 150 г ‣ приправа для плова — 1,5 ст. л ‣ лавровый лист — 2 шт ‣ чеснок — 1 головка ‣ сол