Низкокалорийное клубничное желе с творожным кремом. Ингредиенты: Обезжиренный творог - 500 г Клубника - 350 г Молоко 1% - 200 мл Желатин - 30 г Подсластитель - по вкусу Приготовление: 15 граммов желатина замачиваем в 50 мл холодной воды(соке). То есть, готовим ягодное желе. Остальные 15 г замачиваем в молоке для творожного слоя, затем ставим на паровую баню и мешаем до полного растворения желатина. Берем силиконовую формочку, выкладываем в нее наши ягоды. Заливаем ягоды подготовленным желе, и ставим силиконовую форму в холодильник - пусть застывает. Пока желе застывает, при помощи блендера взбиваем творог, подсластитель, молоко с желатином подготовленное. У нас получается творожный крем. Ког
Торт "Улыбка" - творожно-ягодный десерт Ингредиенты: Для теста-основы: Мука — 3-4 стакана (по необходимости) Сахар — 1 стакан (или по вкусу) Сахар ванильный — 1 пакетик (или ванилин на кончике ножа) Сода — 1 ч.л. Масло сливочное (или маргарин) — 250 г Для начинки: Творог — 400 г (2 пачки) Яйца — 3 шт Сахар — 1 стакан (или по вкусу) Дополнительно: Ягоды, фрукты, варенье, джем (по сезону и по желанию) Приготовление: Сначала подготовим начинку. Для творожной начинки соединяем и тщательно перемешиваем творог, сахар и яйца. Для фруктово-ягодной начинки моем, просушиваем ягоды и фрукты. Крупные фрукты нарезаем помельче. Можно использовать готовое варенье, джем, конфитюр или консервированные фрукты