Пушмина Надежда

Пирожки с мясом и рисом как на рынке. Добавьте это в тесто, и они будут как пух!

Ингредиенты:
- Картошка — 150 г
- Отвар картофеля — 300 мл
- Мука — 500–600 г (в зависимости от влажности картофеля)
- Дрожжи сухие — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 2 ч.л.
- Масло — 3–4 ст.л.
Начинка:
- Мясо — 200 г
- Рис — 150–200 г (по вкусу)
- Лук — 3 шт
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Для теста в миску высыпаю 150 грамм горячего отварного к

Секрет нежной печени по-строгановски — готовьте хоть каждый день

Ингредиенты:
- Печень говяжья - 650 г
- Лук - 2 шт
- Мука - 2-3 ст.л.
- Сметана - 2-3 ст.л.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Вода - 120 мл
- Черный молотый перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Подсолнечное масло без запаха - для жарки
- Сливочное масло - для жарки
- Укроп - для подачи
#печень #говядина #рецепты #кулинария