Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 23 июл 2020
Фильтр
Баклажаны по-корейски "Кади-ча" на зиму
Ингредиенты:
баклажаны 1,2 кг.;
лук репчатый - 300 гр.;
перец болгарский - 500 гр.;
перец горький 1 шт.;
помидоры 600 гр.;
чеснок - 1 головка;
соль 2,5 ч. л.;
сахар 1,5 ч. л.;
уксус 70% 1 ч. л.;
кориандр молотый - 1,5 ч. л.
Приготовление:
Баклажаны порезать соломкой. Посыпать солью густо, перемешать и оставить на 30 мин.
Помидоры порезать произвольно, перцы соломкой, лук полукольцами.
Обжарить лук на большом количестве масла до золотистого цвета.
Добавить помидоры. Жарить, помешивая, 10 мин.
Затем добавить перцы и тушить, все время мешая, 5 мин.
Баклажаны промыть, отжать, добавить к овощам. Посолить, добавить сахар и посыпать кориандром. Перемешать,
Ингредиенты:
баклажаны 1,2 кг.;
лук репчатый - 300 гр.;
перец болгарский - 500 гр.;
перец горький 1 шт.;
помидоры 600 гр.;
чеснок - 1 головка;
соль 2,5 ч. л.;
сахар 1,5 ч. л.;
уксус 70% 1 ч. л.;
кориандр молотый - 1,5 ч. л.
Приготовление:
Баклажаны порезать соломкой. Посыпать солью густо, перемешать и оставить на 30 мин.
Помидоры порезать произвольно, перцы соломкой, лук полукольцами.
Обжарить лук на большом количестве масла до золотистого цвета.
Добавить помидоры. Жарить, помешивая, 10 мин.
Затем добавить перцы и тушить, все время мешая, 5 мин.
Баклажаны промыть, отжать, добавить к овощам. Посолить, добавить сахар и посыпать кориандром. Перемешать,
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
31
- Алёна Фоминарп. Николаевка (Николаевский район)
- Открытки КрутартОдесса
- Татьяна Крылова-КалашниковаВолгоград
- Администрация МО “Николаевский район“рп. Николаевка (Николаевский район)
103
- ЖИЗНЬ531406 подписчиков
- РАСПАК - бакалея, соусы, кетчупы9511 подписчиков
- Ностальгия618906 подписчиков
- Решение, которым уже пользуются Ваши знакомые!1417 подписчиков
- MediaHunter. Музыка и клипы для души710833 подписчика