Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 09:46
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Грибная солянка на зиму
Для приготовления понадобится:
• капуста белокочанная - 1.5 кг.;
• грибы - 1 кг.;
• томатная паста - 150 гр.;
• лук репчатый - 100 гр.;
• лавровый лист - 4 шт.;
• растительное масло;
• уксус - 35 мл.;
• соль - 25 мл.;
• сахар 25 гр.
Приготовление:• капуста белокочанная - 1.5 кг.;
• грибы - 1 кг.;
• томатная паста - 150 гр.;
• лук репчатый - 100 гр.;
• лавровый лист - 4 шт.;
• растительное масло;
• уксус - 35 мл.;
• соль - 25 мл.;
• сахар 25 гр.
1. Для начала следует очень тонкой соломкой нарезать капусту. Это необходимо для более однородной консистенции солянки.
2. Капусту заливаем смесью уксуса, масла и воды и тушим в течение 30-ти минут.
3. Слегка разводим томатную пасту и добавляем ее к нашей капусте. Также добавляем соль, лавровые листья и сахар.
4. Продолжаем тушить еще 15 минут.
5. Грибы для солянки следует тщательно перебрать и промыть в нескольких водах.
Поделилась темой
АДЖИКА из КАБАЧКОВ
Для приготовления берем:
Кабачки 3 кг
Морковь 500 гр
Перец сладкий 500 гр
Чеснок 5 головок
Помидоры 1,5 кг
Красный перец молотый 2,5 ст.л
Сахар 100 гр
Соль 2 ст.л.
Масло растительное 200 гр
Приготовление:Кабачки 3 кгМорковь 500 грПерец сладкий 500 грЧеснок 5 головокПомидоры 1,5 кгКрасный перец молотый 2,5 ст.лСахар 100 грСоль 2 ст.л.Масло растительное 200 гр
Помидоры измельчить в мясорубкеКабачки очистить от кожи и тоже пропустить через мясорубкуСледующим на очереди - сладкий перец, за ним - морковьВыдавить чеснок или измельчить в ступкеВсе овощи объединить. Добавить соль, сахар, маслоВарить кабачковую аджику на среднем огне периодически помешивая 40 минутЗатем добавить красный перец и проварить аджику из кабачков еще 10 минутПереложить аджику в стерильные теплые банки и закатать. ПереНа этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
134
- Елена Ма-Вен-Чен(Пономарёва)г. Асино (Асиновский район)
- виталий смирновг. Асино (Асиновский район)
- журабек жумайевг. Асино (Асиновский район)
- Ирина ШироковаНижний Новгород
107
- Бесплатные объявления в городе Асино12186 подписчиков
- Народный фронт I Томская область30716 подписчиков
- Томские.ру73657 подписчиков
- Телеканал Царьград341694 подписчика
- Телеканал 360767018 подписчиков