Вера Владимировна

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. А давайте сегодня приготовим мои любимые шоколадные кексы? Оказывается, у этого блюда интересная история...  История этого десерта уходит корнями в XIX век, когда шоколад стал доступным для широкого круга потребителей благодаря развитию технологий производства какао-бобов. Первые упоминания о кексах относятся к древним временам, когда люди начали выпекать хлебоподобные изделия из муки, воды и дрожжей. Однако современные кексы появились гораздо позже, уже после изобретения разрыхлителей, таких как пищевая сода и пекарский порошок. Это позволило создавать легкие и воздушные кондитерские изделия. Что касается шоколадных кексов, то их история началась в середине XIX века, когда швейцарская компания Nestlé начала массово производить молочный шоколад. Этот продукт быстро завоевал популярность среди кондитеров, которые стали добавлять его в свои рецепты. Одним из первых десертов, где использовался шоколад, были именно кексы. В XX веке шокола

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. А давайте сегодня приготовим мои любимые шоколадные кексы? Оказывается, у этого блюда интересная история...  История этого десерта уходит корнями в XIX век, когда шоколад стал доступным для широкого круга потребителей благодаря развитию технологий производства какао-бобов. Первые упоминания о кексах относятся к древним временам, когда люди начали выпекать хлебоподобные изделия из муки, воды и дрожжей. Однако современные кексы появились гораздо позже, уже после изобретения разрыхлителей, таких как пищевая сода и пекарский порошок. Это позволило создавать легкие и воздушные кондитерские изделия. Что касается шоколадных кексов, то их история началась в середине XIX века, когда швейцарская компания Nestlé начала массово производить молочный шоколад. Этот продукт быстро завоевал популярность среди кондитеров, которые стали добавлять его в свои рецепты. Одним из первых десертов, где использовался шоколад, были именно кексы. В XX веке шокола

Домашняя выпечка - это просто! Шоколадные маффины. Красивые, пышные, очень шоколадные кексы. Быстрый и несложный рецепт — подойдёт даже начинающим кулинарам. Доступный набор ингредиентов. Универсальный десерт для семейного чаепития. Что нужно. Ингредиенты для шоколадных кексов. Ингредиенты: кефир: 200 мл. мука: 200 г. яйца: 3 шт. растительное масло: 150 г. сахар: 150 г. ванильный сахар: 10 г. какао: 40 г. разрыхлитель: 1 ч. л. сода: 1/2 ч. л. щепотка соли. Как готовить. 1. Добавьте в кефир соду, перемешайте. Оставьте на 5 минут. 2. Муку смешайте с разрыхлителем и какао. 3. Яйца смешайте с сахаром и ванильным сахаром, добавьте растительное масло, перемешайте. Добавьте кефир, перемешайте. Пришла очередь мучной смеси. Добавьте муку с какао и хорошо перемешайте. 4. Разложите тесто по формочкам. Тесто должно занимать не более 2/3 объёма формы. Если формочки металлические, смажьте их растительным маслом. Выпекайте в заранее разогретой духовке около 25 минут при 180С. Шоколадные кек