Наталья Вальтер Захарова

Эта выпечка готовится очень быстро и легко, а вкус просто замечательный. Дополняю слоеное тесто небольшим количеством простых продуктов и получается оригинальная выпечка, которая удивляет и вкусом, и видом, и простотой приготовления. Покажу 5 вариантов разной быстрой выпечки из слоеного теста. 1. Рулетики с замороженными ягодами. Дрожжевое слоеное тесто заранее размораживаем (500 г, 2 пласта). По одному пласту раскатываем и посыпаем сахаром (2 ст. л.). Оставляем с верхней стороны 3-4 см. Равномерно распределяем замороженную бруснику (50 г). Можно использовать любые свежие или замороженные ягоды. Сворачиваем все в рулет (нижний шов должен быть снизу). Разрезаем рулет на небольшие рулетики, получается 13-14 шт. Размещаем на противне. Готовим второй пласт. Смазываем все рулетики взбитым яйцом и сразу ставим в духовку при 180 градусах на 15-20 минут (у меня 2 небольших противня). Готовые рулетики с брусникой перекладываем на тарелки, поливаем сверху сгущенным молоком и сразу подаем на сто

Всем привет, дорогие друзья! Сегодня я поделюсь с вами рецептом невероятно вкусного немецкого сливового пирога. Он получается мягким, в меру сладким, а аромат корицы наполнит весь ваш дом настоящим теплом. Готовится он очень просто, миксер нам даже не понадобится! 👩‍🍳 Пошаговое приготовление: В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем щепотку соли для баланса вкуса, обычный и ванильный сахар. Взбиваем всё венчиком буквально пару минут. Яйца должны немного посветлеть, а сахар — полностью раствориться. Вливаем кефир комнатной температуры и растительное масло. Снова перемешиваем венчиком около минуты. Частями просеиваем в миску муку с разрыхлителем. Долго вымешивать не нужно: как только масса станет однородной — готово. Тесто не должно быть слишком густым, по консистенции оно напоминает тесто на оладьи. Форму для выпечки (у меня размер 23х23 см) застилаем пекарской бумагой. Выкладываем тесто и равномерно распределяем его лопаткой по всей поверхности. Поверх теста выкладываем сливу. Я ис